Daniel Etienne Defaix Chablis Premier Cru Vaillon 2009

Descrição do lote

<p>Daniel Etienne Defaix Chablis Premier Cru Vaillon 2009</p><p>Proveniente do Premier Cru Vaillon, este vinho alia intensidade aromática e elegância proporcionadas pelo solo calcário e pela exposição privilegiada do vinhedo. O ano de 2009 foi mais quente, dando origem a vinhos com corpo, maturidade de fruta e textura macia, tornando-os acessíveis mesmo quando jovens, mas ainda assim mantendo o frescor característico. O método de vinificação segue a tradição da vinícola, com fermentação espontânea e longa maturação em tanques de inox com as borras, sem qualquer contato com barricas de carvalho.</p>